Nấu Gạo Lứt Bằng Nồi Cơm Điện

Nhắc đến ăn gì để giảm cân, ăn gì để tốt cho sức khỏe..., thì không thể thiếu gạo lứt – loại gạo chỉ xay bỏ lớp vỏ, chưa bóc lớp cám gạo, vì vậy vẫn còn chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng so với gạo trắng. Để các bạn có bữa ăn ngon, Nguyễn Kim sẽ chia sẻ cách nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện và nồi thường trong bài viết sau đây.

Bạn đang xem: Nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện


Công dụng của gạo lứt

Khi gạo lứt được chuyển đổi sang gạo trắng là sẽ bị mất đi 67% vitamin B3, 80% vitamin B1, 90% vitamin B6 và rất nhiều khoáng chất khác. Nếu nấu 150g gạo lứt, cơm sẽ chứa tới 84mg magiê, trong khi gạo trắng chỉ có 19mg. Chưa kể lớp cám của gạo lứt với chất dầu đặc biệt còn rất hữu hiệu trong việc điều hòa huyết áp, làm giảm cholesterol xấu, giúp ngăn ngừa qua các bệnh tim mạch.

*

Gạo lứt với thành phần dinh dưỡng cao rất được các chị em phụ nữ ưa chuộng


Cách nấu cơm gạo lứt với nồi cơm điện

*

Thời gian chuẩn bị:45 phút - Thời gian chế biến:30 phút - Tổng thời gian nấu:1 giờ 15 phút

Khẩu phần: 4 - Loại: Món cơm - Quốc gia: Việt Nam

Keywords: cách nấu cơm gạo lứt


Lượng calo: 110,9 kcal

Nguyên liệu

- Gạo lứt

- Nước ấm

Giới thiệu: Công thức nấu cơm gạo lứt mềm dẻo thơm ngon bằng nồi cơm điện


Sau khi nồi đã chuyển sang chế độ hâm, bạn tiếp tục ủ cơm trong nồi từ 10-15 phút để giúp cơm mềm và nở đều.


Xới cho tơi cơm và chuẩn bị bàn ăn dần là được rồi.

*


Cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi thường

*

Bạn có thể nấu gạo lứt với bếp gas, bếp điện từ hay thậm chí là bếp củi

Bước 1: Nồi nấu gạo lứt cần chuẩn bị loại có nắp đậy kín. Tương tự như nấu bằng nồi cơm điện, bạn cũng vo sơ gạo và ngâm nước ấm khoảng 45 phút để hạt gạo mềm và dẻo hơn.

Bước 2: Cho gạo và nước ngâm vào nồi, đặt lên bếp gas nấu đến khi sôi thì xới cơm đều 1 lượt. Sau đó đậy kín nắp, vặn lửa vừa, nấu cho đến khi nước trong nồi cạn.

*

Bước 3: Khi nước đã cạn, chỉnh lửa liu riu khoảng 3-5 phút thì tắt lửa, ủ trong 10 phút rồi mới dùng.

*

Cách nấu cơm gạo lứt huyết rồng bằng nồi áp suất

*

Bước 1: Sau khi vo sơ gạo, tiếp tục ngâm gạo lứt huyết rồng khoảng 4 giờ để hạt gạo đạt được độ dẻo và mềm như mong đợi.

Bước 2: Đổi gạo và nước vào nồi áp suất với tỉ lệ 1:1,5.

Bước 3: Đậy chặt nắp nồi, hẹn thời gian nấu trong 30 phút. Khi cơm chín bạn chỉ cần xới tơi ra là có thể dùng được.

Xem thêm: Nhà Máy Nhiệt Điện Cần Thơ, — TiếNg ViệT

*

Cách nấu cơm gạo lứt với các loại hạt

Nguyên liệu

- Gạo lứt: 1 chén

- Các loại hạt, đậu: đậu gà, đậu đen, đậu đỏ, đậu trắng

- Hành

- Muối

- Dầu ăn

*

Các bước nấu cơm gạo lứt

Bước 1: Ngâm gạo lứt và các loại đậu

- Gạo lứt vo sơ và ngâm từ 45 phút .

- Đậu gà, đậu đen, đậu đỏ ngâm từ 8 đến 10 tiếng rồi 

Bước 2: Trộn đều tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị.

Bước 3: Cho một ít dầu vào nồi để phi thơm hành sau đó đổ toàn bộ hỗn hợp đậu và gạo lứt vào nồi. Nêm thêm một chút muối vào nồi.

Bước 4: Đổ nước vào nồi (có thể dùng nước hầm gà) để nấu. Sau 40-50 phút là cơm chín, bạn có thể xới tơi ra là có ngay món cơm gạo lứt bổ dưỡng còn dễ ăn.

Salad gạo lứt

Bên cạnh cơm, bạn có thể thay đổi khẩu vị với món salad gạo lứt thơm ngon. Cách làm như sau:

Nguyên liệu

- 2 muỗng cơm gạo lứt

- 1 củ hành xắt nhỏ

- 1 quả ớt chuông xắt lát

- 2 lá bắp cải xắt miếng vừa ăn

- 1 củ cà rốt xắt lát

- ½ trái cà chua xắt nhuyễn

- 2 tép tỏi xắt nhuyễn

- ½ củ gừng xắt nhuyễn

- 2 muỗng dầu vừng hoặc dầu ô liu

Thực hiện

Bước 1: Đổ dầu vào chảo chống dính, đợi nóng thì cho hành, tỏi vào đảo đều đến khi chuyển sang màu vàng và có mùi thơm.

Bước 2: Chỉnh lửa lớn, cho bắp cải, cà chua, cà rốt vào đảo đều trong 2-3 phút.

Bước 3: Cho các loại gia vị muối, tiêu và một ít nước chanh.

Bước 4: Cho cơm vào và đảo đều trong 3-5 phút là được.

*

Salad gạo lứt dễ ăn và nhiều chất dinh dưỡng sẽ là món ăn tuyệt vời cho những ngày hè nóng bức đấy!

Nếu muốn món ăn thêm dinh dưỡng, bạn có thể chọn sử dụng thêm nấm rơm, hành lá, súp lơ...

Tư vấn chọn nồi nấu cơm gạo lứt

Nồi cơm điện

- Nồi cơm điện Sharp: với dung tích nồi 1,8l, thiết kế chắc chắn như nồi Sharp 1.8 lít KS-COM185EV-SL, Sharp 1.8 lít KSH-D18V,...

- Nồi cơm điện Sunhouse: trang bị lồng nồi dày, phủ lớp chống dính chất lượng và an toàn khi nấu cơm đơn cử như Sunhouse 1.2L SHD8217W

- Nồi cơm điện Philips: nổi bật với thiết kế cao cấp, sang trọng phù hợp với không gian bếp hiện đại như nồi Philips 0.7 lít HD3060, Philips 2 lít HD3132/66

Nồi áp suất

- Nồi áp suất Sunhouse: dung tích 5l phù hợp với các gia đình có ít thành viên nổi bật là Anod Sunhouse SHA8504

- Nồi áp suất Supor: có màn hình hiện chi tiết quá trình nấu, hệ thống kiểm soát nhiệt thông minh tích hợp trong Supor 5 Lít CYSB50YC520QVN-100

- Nồi áp suất Kangaroo: nhiều chế độ nấu ăn, tối ưu hóa thời gian nấu nướng như KANGAROO KG-289

Top 12 Nồi Cơm Điện Mini Dưới 1L 2021 Cho Hội Độc Thân


Nếu bạn muốn được tư vấn thêm về những dòng nồi cơm điện, nồi cơm điện cao tần hiện đang có tại Nguyễn Kim, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua những kênh sau đây để được hỗ trợ nhanh nhất: