Không có máy đánh trứng thì làm thế nào

I’ve sầu just writtenQuý Khách btrần lép thăm81681 ppTheo dõi blog qua email

Nhập địa chỉ tin nhắn của bạn để ĐK quan sát và theo dõi blog này và thừa nhận thông tin về các bài xích new qua email.

Bạn đang xem: Không có máy đánh trứng thì làm thế nào


Bài yêu thíchBình luận bắt đầu nhất
*
nguyenlieugiatot vào Địa điểm buôn bán nguyên vật liệu l…
*
bánh vào Địa điểm chào bán nguyên vật liệu l…
*
bánh vào Địa điểm bán nguyên liệu l…
*
Bảo Việt vào Địa điểm phân phối nguyên vật liệu l…
*
Trinch Le trong Địa điểm buôn bán nguyên vật liệu l…

Những giải pháp làm cho bánh ngày nay của Q. Là sinc viên, túi tiền eo hẹp và chật đề nghị đề nghị Để ý đến không hề ít trước khi mua một chiếc nào đấy. Vào cửa hàng bán đồ làm bánh, bản thân cứ đọng mong download hết toàn bộ vì nó thừa đẹp: khuôn đế tách, kgiỏi cupcake, khay nướng bánh, … tuy thế tầm giá của bọn chúng cũng khá rất đẹp T~T toàn là 200k trsinh hoạt lên.

Lúc Này bản thân làm cho bánh trọn vẹn bằng tay vì không có thứ tiến công trứng. Đánh bông tròng trắng trứng, bơ, trộn bột đều cần sử dụng whisk cả mà lại bánh làm nên bản thân thấy vẫn ổn, nngơi nghỉ phần đa, mượt bông xốp. Mình suy nghĩ nếu tiến công đúng cách thì làm cho bánh ko dùng sản phẩm tấn công trứng vẫn ngon lành cành đào nhỏng thường.

Quay quay lại list, cơ chế đầu tiên không thể thiếu đó là:

Lò nướng.

*

Đây là lò Sanaky 35l bản thân sẽ cần sử dụng, mới tậu được 6 mon. Lò dùng ổn, ánh sáng yêu cầu dựa vào quen lò mà lại chỉnh chđọng ánh nắng mặt trời thực tế vào lò luôn luôn cao hơn nữa hoặc thấp rộng với nhiệt độ mình căn vặn. Trên các trang blog nấu nướng nạp năng lượng mọi khuyên ổn là nên mua lò có thể tích trên 50l để ánh nắng mặt trời ổn định nhưng mà phòng bếp công ty mình bé dại hãy lựa chọn 35l là vừa.

khi sở hữu lò nên lựa chọn lò 2 tkhô cứng nhiệt: trên và dưới. Lò thủy tinh rất có thể nướng gà, cá, thịt đươc tuy vậy ko có tác dụng bánh được bởi chỉ có lửa trên.

Có thể điều chỉnh ánh sáng – nhiệt độ về tối đa là 250C-300C, thời hạn nướng, chính sách lửa.

2. Cân:

*

Mình vẫn dùng cân các loại 1kg. Các bạn cũng có thể dùng cân nặng tự 1kilogam -3kg hoặc đầu tư cân nặng năng lượng điện tử có thể đong đến 1gram hoặc 0,1 gram.

3. Sở thìa đong theo đơn vị teaspoon, tablespoon:

Mình chỉ cần sử dụng bộ thìa đong này, còn cỗ đong theo cup thì ko cài đặt vị hầu hết các cách làm bản thân làm cho hồ hết theo đơn vị gram rất có thể đong bởi cân hoặc đong theo tsp/tbs.

4. Âu trộn bột:4. Âu trộn bột:

Bây Giờ thì tôi chỉ có 1 âu, cứng cáp yêu cầu mua thêm 1 âu nữa để gia công các loại bánh đề xuất phân chia đôi nguyên liệu.

Nên lựa chọn âu sắt kẽm kim loại hoặc thủy tinh trong. Không nên chọn âu vật liệu bằng nhựa vị độ sức chịu nóng kỉm, nhanh khô hư nhưng Lúc cọ cũng khó khăn làm không bẩn.

Xem thêm: Kệ Tivi Tiếng Anh Là Gì - Một Số Từ Vựng Tiếng Anh Chuyên Ngành Nội Thất

5. Rây bột:

*

Các nhiều loại bột, con đường – nhất là mặt đường icing – hồ hết bắt buộc rây trước nhằm lúc trộn bột rời bị vón cục, nhanh khô hòa quyện hơn.

6. Phới trộn bột – Spatula:

*

Loại silibé là rất tốt vì chưng nó hoàn toàn có thể vét được đáy âu và thành âu một bí quyết dễ dàng

7. Phới lồng trộn bột – Whisk:

Đây là giúp sức đắc lực độc nhất của mình. Từ tấn công trứng, tiến công bơ đến trộn bột em nó phần đông cáng đáng được xuất sắc.

*

Kể cả Khi bạn đã sở hữu máy tấn công trứng thì whisk vẫn chính là điều khoản cần phải có, siêu hữu ích lúc trộn các nguyên liệu, đặc biệt là trộn các vật liệu bông dịu nhỏng kem tươi, trứng tấn công bông…

8. Các nhiều loại khuôn với kgiỏi nướng:

Khuôn muffins/ cupcakes:

*

Mình đã cup nhôm tách, sở hữu sinh sống chợ Cồn, dường như 6k/loại. Các cup rời như thế này vô cùng luôn thể, làm được rất nhiều loại bánh, túi tiền phù hợp, khoảng chừng 12 chiếc là đủ cho một công thức bánh thông thường.

Nếu các bạn oder khuôn cupcake dạng ktốt ngay thức thì nên chú ý size khuôn tương xứng cùng với lò, tránh download nhầm form size.

Cup giấy 

.Loại này thường xuyên đi kèm với cup nhôm làm việc bên trên để lót khuôn, có không ít kích thước cũng giống như Màu sắc. Cup giấy y hệt như các chiếc áo của cupcake cùng với lớp kem tô điểm khiến cho những cái cupcake khôn cùng dễ thương, đầy Màu sắc.


*

Loại cup mềm


Có 2 loại: cup cứng với cup mượt. Cup mềm bắt buộc khuôn nhôm bên phía ngoài, cup cứng không nên khuôn vẫn rất có thể đứng được.


Loại cup cứng


Mình say mê sử dụng cup mượt hơn bởi nó bao gần kề bánh hơn cực kỳ đẹp nhất, khi nạp năng lượng cũng thuận tiện rộng. Cup cứng Khi ăn uống khó lánh bánh ra, thiếu hiểu biết sao các lần bản thân nướng bởi cup cứng, bánh ra lò ko rất đẹp bởi cup mềm, bánh bị co hẹp các ko cạnh bên vào thành khuôn.

 Khuôn bánh ngọt (cake pans & spring size pans):

Khuôn bánh ngọt là tên gọi thông thường của những các loại khuôn sử dụng có tác dụng bánh gateaux/ bánh bông lan. Khuôn bánh ngọt có không ít dạng hình và size khác biệt. Để làm cho các loại bánh cơ phiên bản (bánh bông lan bơ, cốt bánh ga-đánh sinch nhật…) thì theo bản thân nghĩ chỉ việc 1-2 khuôn tròn cùng 1 khuôn vuông là đầy đủ – 1 khuôn tròn 15centimet, 1 khuôn tròn 20cm và 1 khuôn vuông 20x20cm.

Từ những loại khuôn cơ phiên bản này, những bạn có thể giảm để tạo nên các dạng bánh đặc biệt quan trọng hơn như bánh hình trái tyên, hình sao, … không cần thiết phải sở hữu khuôn hình riêng rẽ làm cái gi.

*

Khuôn bánh mỳ (Loaf pan):

Khuôn này dùng có tác dụng bánh butter cake, pound cake hay bánh mỳ.

*
 
*

Mình khôn cùng ham mê các nhiều loại bánh butter cake và bánh mỳ buộc phải khuôn loaf bao gồm gia tốc thực hiện không hề nhỏ trong bếp nhà mình ( và khối lượng cũng đều có gia tốc lên rất to lớn >:o )

 Ktốt nướng chữ nhật:

*

Mình sử dụng khay nướng tất nhiên lò. Mình thấy dùng nó nhằm nướng cookies xuất xắc bánh buns vẫn ổn định không xẩy ra cháy đáy bánh như các web tốt đề cập. Nướng bánh đa số cần quen lò nhằm chỉnh ánh nắng mặt trời, Với các công thức mình mang từ những blog rất nhiều, mình các cần hạ nhiệt độ lò và tăng thời hạn để bánh chín phần đa.

 9. Giấy nến (Parchment paper):

Giấy nến (parchment paper giỏi baking paper), cũng là 1 trong những hình thức cung ứng đắc lực cho tất cả những người làm cho bánh, không chỉ có thể dùng để làm lót phòng bám khay Lúc có tác dụng bánh quy như tnóng nướng phòng dính, mà hơn nữa hoàn toàn có thể lót lòng khuôn, thành khuôn…

10. Cây lăn bột/ cán bột (rolling pin)

*

Để cán bột khi có tác dụng một vài một số loại bánh như bánh quy, bánh mỳ…

Sơ sơ vậy chắc chắn là đủ nhằm ban đầu làm cho bánh rồi ha ^_^

Làm bánh mà ko cần sử dụng trang bị tiến công trứng hoàn toàn có thể là một có hại, cơ mà theo bản thân kia chẳng là gì cả. Lúc tấn công bởi whisk, chỉ mất thời hạn hơn thứ tiến công trứng thôi, unique thành phẩm vẫn ổn đề nghị chúng ta cứ đọng yên trọng tâm làm bánh cho hài lòng tê mê. Bánh thành công xuất sắc không chỉ dựa vào vào vật liệu ngoài ra phụ thuộc vào vào trung ương trạng cùng niềm mếm mộ của người làm. Cứ có tác dụng với thử khám phá. YOLO ^_^